和食に洋食、郷土料理やホテルでの宴席・・・。熊本にはまだまだ知ってほしいグルメ店が多数。そこで、編集部が厳選した「今こそ行ってほしい人気店」を集めました。

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毎年大好評の『花見懐石』が登場(4/8まで限定)。桜を臨む特等席で春の宴会を。

和食の美と洗練を多彩に進化させる“虎白流”の日本料理を心ゆくまでお愉しみください。
桜のシーズンを迎えるこの時期は、毎年好評の『花見懐石』が期間限定で登場。
咲き誇る桜をお席で眺めながら、豪華食材をふんだんに使用したスペシャル懐石を堪能できます。
その他にも利酒師セレクトの全国の美味い酒や旨いもの、此処だけでしか味わえない珍味が多数。

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食の世界で長年培ってきた職人技から創る本格和食。「今日はここを選んで良かった」と訪れるたびに思わせてくれる逸店です。

感度の良い店が軒を連ねる銀杏中通り沿いのホテル2階に、季節の旬料理と銘酒を心から愉しめる店がある。
店内に足を踏み入れると洗練されたカウンターが迎えてくれ、奥には掘りごたつの個室や間仕切り可能な広間と使い勝手も良い。
また店名にもある“旬どころ”の通り四季の旬食材を始め、天草の新鮮魚介や馬刺に黒樺牛といった郷土料理まで、地産地消にこだわった逸品も多彩で魅力だ。

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春の出会いと門出に、贅沢な和会席を。ビジネスシーンに幅広く使える、個室完備。

食の世界で長年培ってきた職人技から創る本格和食。
「今日はここを選んで良かった」と訪れるたびに思わせてくれる逸店です。
この春の大切な宴会には、色とりどりの旬の食材を味わえるコースがおすすめ。
飲み放題付なので、お酒も心ゆくまでお愉しみ頂けます。
好評のお弁当は会議用としてだけではなく、お祝いの席やお花見、イベント時にもぴったりです。

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熊本の気軽に【本物】が愉しめる逸店/和食

和家 ・ぬま田

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女性人気の高い和食店で、季節を感じる旬のひと皿に舌鼓。春のコースはなんと1,000円OFF!

あえて地物にこだわらず。
全国各地の旬食材を使った多彩な逸品が人気の「味楽ふくしま」。
味はもちろん美しい盛り付けにも魅了され、女性ゲストが多いのも納得の和食店です。
またそんな美食に合わせる焼酎や日本酒も豊富。
落ち着いた雰囲気の中、料理とお酒を愉しむ大人のひと時にピッタリです。
Nasse特典付きの特別コースも登場!

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彩り鮮やかな本格和食が愉しめる『創作会席コース』。会食はもちろん、歓送迎会でもお薦めです。

一度訪れると誰かに紹介したくなる『あられ』。
有田焼の器で提供される料理は、美しさはもちろん料理人の食へのこだわりが凝縮された一品一品が訪れるゲストの舌を満足させてくれる。
その日仕入れた旬の食材を使い、日替りで提供されるコースは完成度&満足度と共に高いと評判。
また、市場直送のお刺身や牛タンの塩焼き、のどぐろの煮付などの創作一品料理も豊富。
単品で愉しむのもお薦めです。

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鮮度も旨さもケタ違いの天草海鮮を堪能。新鮮魚介たっぷりの歓送迎会コースは3種から選べます!

海の幸の宝庫“天草”出身の店主が魅せる、極上海鮮料理を味わえると評判の一軒。
「本当に旨いさかな」にこだわり、その日天草の海で水揚げされた新鮮魚介のみを使用して作り出される料理はどれも絶品です。
しかも歓送迎会におすすめのコースは、飲み放題付3,500円~とリーズナブル。
厳選食材を使った逸品料理を是非♪また店内は掘りごたつや個室にカウンターと幅広く、少人数から最大40名の団体様まで収容が可能です。

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中庭を眺めながら、懐石料理を心ゆくまで。3種類から選ぶ「おまかせ懐石」コースでは、一手間も二手間もかけた逸品が揃う。

上乃裏の閑静な一軒家へ移転して4年。
料理はもちろんのこと和の設えや器へのこだわりなど常に進化を重ねてきた名店『世菜』。
上通りから少し入った静かな小路にたたずみ、玄関を抜けると凛とした気品ただよう和の空間に目を奪われる。
格式ある雰囲気のなか、最上のもてなしが特別な一夜へと誘ってくれる。
特別な席にこそ重宝したい。

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日本料理

世菜 -SENA-

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コースでも味わえる北陸産の活きカニ料理が人気。懐石コースは4,450円~揃い、5,450円コースからカニ料理が盛り込まれます。

かど福の代名詞とも呼べるカニ料理をはじめ、のどぐろやハタハタといった、北陸産の食材を使った本場の加賀料理。
食材の良さを活かし、器や盛りつけにもこだわった見た目の美しさも魅力です。
また洗練された空間造りも好評で、ビル最上階の開放感を味わえるガラス張りのテーブル席やBARカウンターを備え、完全個室や宴会に重宝する掘りごたつ座敷も完備。
接待や祝事など大切な席にもお薦めです。

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馬肉の希少部位までいただけるのは専門店だからこそ!美味しい馬焼肉限定コースをこの春にぜひ。

県内外から支持されている馬肉料理専門店『菅乃屋ホルモン』では馬刺し、馬焼は勿論のことホルモン好きにはたまらない希少部位まで目白押し!この春の宴会に向けてナッセ読者へ馬焼肉コースを限定プランとしてご用意。
低カロリー、高タンパクの馬焼肉はカロリーが気になる女性にもオススメ。
女性お一人様から女子会、県外の方へのおもてなし、大小宴会、接待まで様々なシーンにご利用ください。

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「敷居は低く、味は本物を」。研ぎ澄まされた和の正統を嬉しい手近さで。

高級和食店のような格式高い雰囲気はなく、いつも温かなおもてなしで迎えてくれる。
良心的な価格も嬉しく、四季折々の和会席は手頃な3,600円~ご用意。
本格ながら随所にオリジナリティが光る創作和食も盛り込まれ、若い世代のウケもいい。
歓送迎会コースでは会席料理に店主厳選の銘酒16種を含む飲み放題が付いて6,000円とお値打ち。

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『季節の懐石料理きわみ(全9品)』。和泉町の旬素材やひご野菜を使った季節感溢れる懐石料理です。

“熊本”と“旬”にこだわった本格懐石。
創業50周年を迎えた「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ」内にある、日本料理の老舗『光琳』では、県北「和水町」のフェアを開催。
料理長自ら選んだ和水町の旬素材やひご野菜の他、熊本の海と山の幸で作る懐石料理がいただけます。
またこの他、予算やシーンに合わせて5,400円~懐石料理をご用意。

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ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ内

日本料理 光琳

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お薦めは『広東料理宴会プラン』。熊本の新鮮な食材を使用し、五味の調和を重んじた広東料理をお愉しみ頂けます。

確かな品質の食材を使用し、きめ細やかなサービス提供で、ホテルならではの安心感が魅力の『桃李』。
素材の味が存分に愉しめる広東料理は、世代・性別を問わず食べやすく満足感を味わえます。
焼きものには本場・中国の希少な釜を使用し、中でも焼きの真骨頂と言われる“北京ダック”は是非一度食べて頂きたい逸品です。
凝縮されたうま味と香ばしい香り、カリッとした食感のハーモニーをご堪能下さい。

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ホテル日航熊本内

広東料理 桃李

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牛ステーキ、刺し盛りなど全9品を楽しめるお薦めの創作会席コース。四季の“旨み”をご堪能下さい。

東京出店以来、有名口コミサイト全国居酒屋ランキング2位を記録し、TVや雑誌に数多く紹介されている人気店『あざみグループ』。

三年坂TSUTAYA前にある『旬彩遊AZAMI』のお薦め歓送迎会コースは、あか牛と馬刺しが同時に堪能できる贅沢な5,000円コース!また駕籠町通りの『熊本御膳あざみ』は県産ブランド肉のあか牛、天草大王、あそび豚の炭焼きや、新鮮な刺盛付コースが大好評!

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