インスタ映え抜群の“フォトジェ肉”から、話題のジビエに大人気の焼肉まで、話題のお肉料理を一挙ご紹介!

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食通や粋人をも唸らす逸品。黒毛和牛はもちろん絶品海鮮も揃う至福の極上鉄板焼。

特選霜降り黒毛和牛の鉄板焼を目の前にしたトキメキは、口の中でやがて感動に変わっていく。
適度な歯ごたえを残しながらも、驚くほど柔らかな食感。
ひと噛みごとに美味な肉汁があふれ、上質で躍動的な肉の旨さと香りが広がっていく。
もちろん大海老や殻付牡蠣といった海鮮鉄板焼も見逃せない!

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肉の旨味凝縮!火入れの技術が光る、あか牛ステーキ。

駕町通りから一本路地に入った場所に佇む『shabadabar』。
男前な肉料理が評判で、この冬おすすめのコース料理では、豪快なプロシェットやTボーンステーキを贅沢に味わえます。
さらに今なら話題の“シカゴピザ”付。
全コース樽詰スパークリングも飲み放題なので、パーティーにもぴったり。
二軒目使いも是非♪

下通りの肉とワインを愛でる店/洋食

熊本イタリアン shabadabar(シャバダバー)

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料理もワインも高コスパ!泡・赤・白を含む贅沢飲放と映え肉が絶品

スパークリング2種を含む全14種類のワインや、生にハイボールなど、ビュッフェスタイルで楽しむ多彩な飲み放題が人気!またお酒に合うこだわりイタリアンはどれも絶品で、中でも『豚肩ロースのグリル』『牛ハツのグリル』など肉料理も充実。
女子会や仲間とのひと時にぜひ。

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肉肉しい太っ腹居酒屋!牛豚馬鶏なんでもござれ!!

肉料理に定評のある居酒屋で肉メニューの種類はかなり豊富。
ボリューム感も素晴らしくガッツリ系が好きな方には鉄板の一軒。
2月は大人気のスペアリブを1本500円という大盤振舞で提供!コースでも肉料理をたっぷり楽しめ350種類から選べるスーパー飲放も魅力。

銀杏北通りの馬刺しと炭火焼き料理が旨い店 / Hanabata×隠れ家個室居酒屋 

雅夢-GAMU-

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クラフトビールに合う料理を求め、辿り着いたジビエ。2019も進化続けるNewKAEN。

店舗に併設された醸造所で造られるオリジナルクラフトビールが味わえる「ブルワリーKAEN」。
熊本でクラフトビールとともに豪快な肉料理を楽しむ、という独自のスタイルを確立させた同店が新たに取り組むのがジビエ料理。
繊細な火入れの技術を要する鹿肉を、高い技術で仕上げ提供します。
ここでしか味わえないビールと、ここでしか味わえない肉を、熊本唯一のブルワリーで。

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狩猟肉が和洋中の調理法で楽しめる大人の隠れ家。

県庁正門の向かいに立地する『山ねこ軒』。
猪や鹿を中心に、店主が吟味した狩猟肉が味わえます。
素材は一頭買いが原則で、部位や肉質に合わせて旨味を最大限に引き出す様々なスタイルでご提供。

狩猟肉料理店

山ねこ軒

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九州産最高級黒毛和牛を寛ぎの個室空間で愉しむ贅沢。

九州各地から選りすぐったA5・A4の最高ランクの黒毛和牛を中心に、韓国料理も充実している『花秀苑』。
コースは3,000円から用意され、最大14品というボリュームは男性でも大満足。
上質な個室空間はゆったりと寛げます。

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大人気!上質の厳選肉が「食べ放題&飲み放題プラン」でお腹いっぱい大満足♪

歓送迎会や女子会、デートなど、幅広いシーンにお薦めの「ビーフマルシェ」は、厳選された極上のお肉がリーズナブルにかつ豪快に堪能できる人気店。
食べ放題&飲み放題プラン100分3,240円は、お腹いっぱいコスパも最強!新鮮な山海の幸からデザートまで存分に楽しめる、飲み放題付「歓送迎会おすすめコース」4,000円も大好評です。
QRをダウンロードして、お得情報がゲットできるアプリも要チェック♪

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肉好きが足繁く通う“熟成和牛専門店”。希少部位の多さも一頭買いならでは。

約40日間寝かせ旨みを凝縮させた“熟成和牛”を焼肉で愉しめる熟成和牛専門店。
黒毛和牛を一頭丸ごと仕入れる為、常に数十種類もの部位が豊富に揃います。
人気の「ナッセ限定特別コース」では、希少部位や最高級の熟成和牛がふんだんに盛り込まれ、しかも飲み放題付!!更に6,000円コースをご利用の方にはもれなくスパークリングワインを1本サービス♪是非この機会に熟成和牛のやわらかい肉質と奥深い旨みをご堪能下さい。

熟成和牛焼肉

Aging Beef MIZUKI

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季節の新鮮野菜とジビエ、厳選素材で旬を味わう。

来る人に「また食べたい」と思ってもらえるようにと、素材だけでなく塩の種類やハーブにもこだわり、丁寧に仕上げられたひと皿が人気。
自家製ドルチェも必食です。

「まんじゃぺしぇ」

Mangia Pesce