下通りの居酒屋以上和食屋未満の店/居酒屋

Japanese food&Kumamoto local food ハコニワハコニワ

日本食を居酒屋スタイルで“一人一皿ずつ”の会席スタイルで提供。満足度の高い逸品を、ワインや地酒で愉しむ。

テーマは『日本食をワイン&地酒で愉しむ』。例えば、口の中でとろける霜降り馬刺しをキンと冷えた辛口の白ワインでいただく…従来の日本食のイメージにとらわれず、心もお腹も満足する大人の時間を提供してくれる“居酒屋以上、和食屋未満”のお店。とはいえ、店内は上質ながら肩肘張らない柔らかい雰囲気。大座敷、個室、掘りごたつ席と、訪れるゲストのシーンごとに見事に応えてくれるであろう、宴会にお薦めの一軒です。

編集部から今月厳選された理由

Editor's Selection

一人一皿ずつが嬉しい“カジュアルな新和食”。誰を連れて来ても優越感に浸れる、とっておきの逸店。

和食の繊細さと華やかさはそのままに、職人独自の感性を加えた美味しい料理が評判の『ハコニワ』。一人一皿ずつ提供される会席スタイルの料理は、次に運ばれてくるのが楽しみになる程、季節の彩りが豊かに表現され、ゲストを愉しませてくれます。和モダンの落ち着いた雰囲気の店内は、最大35名収容の座敷や個室、掘りごたつ席を完備。心もお腹も満たしてくれるワンランク上の居酒屋です。

5,000円コース一例。獲れたての新鮮なお造り、目でも舌でも季節を感じられる前菜の盛り合わせ等、新しい和食のスタイルが詰まった逸品料理を味わう事ができます。

見事なサシが美しい「黒毛和牛の黒胡椒焼き」。やわらかな食感と溢れる肉汁が食欲をそそります。

Japanese food&Kumamoto local food ハコニワの詳細

店舗名 Japanese food&Kumamoto local food ハコニワ
TEL

096-328-1885

※お問合せの際は「ナッセ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

住所 🏠 熊本市中央区新市街6-1
アクセス 「辛島電停」より徒歩3分
営業時間 17:30~24:00(OS 23:30)
定休日 不定休(12/31・1/1は休み)
平均予算 4000円
キャパシティ 1F:カウンター・個室・テーブル席
2F:掘りごたつ席・大座敷
個室 有り
座敷 有り
掘りごたつ 有り
こだわり 個室あり / 記念日におすすめ / 女子会 / 贅沢・大人系 / 会食・接待に / 30名以上の団体OK