四季春｜しきはる｜ナッセ熊本

四季春

しきはる

コース1本勝負のコンセプトとそのクオリティ、そしてこのプライベート空間。貸切ができる完全予約制の隠れ肉割烹。

大人が喜ぶ店とはまさにこういう店だと思わせる隠れた名店だ。店主の髙野氏は銀座の日本料理店で働いた後、東京・神奈川で展開する黒毛和牛専門の焼肉店で料理長兼商品開発責任者を務めた職人肌の料理人。料理の質はもちろん、器選びや盛り付けのセンスも素晴らしい。肉は宮崎牛・門崎牛・長花牛など全国各地から目利きして仕入れ、その時々で変わるそう。肉×割烹の美味しい相乗効果を是非ご堪能あれ。

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が変更になっている場合があります。恐れ入りますが、ご来店に際しましては各店に直接ご確認をお願いいたします。